Lyst rugbrød med hamp

Opskrift
moellerupshop.com

Virksomhed

Møllerup Brands A/S
baking breakfast Morgenmad
Lyst rugbrød med hamp

Beskrivelse

Ingredienser:

  • Fordej:
  • 200 g fint/sigtet rugmel
  • 2 spsk. maltsirup eller honning
  • 2 spsk. surdej eller surmælksprodukt (fx A38)
  • 2 dl vand

 

Brøddej:

  • 2 dl hvidtøl, stuetemperatur
  • 15 g gær
  • 50 g hampemel
  • 350 g hvedemel
  • 1 dl afskallede hampefrø
  • 2 tsk. salt

Brugte produkter

Søgning Forfatteren har fremhævet disse produkter i opskriften.
Hampemel 0,3 kg - Møllerup Products
Hampemel - Møllerup Products
Hampemel 0,3 kg - Møllerup Brands
Hampefrø Afskallede - Møllerup Brands A/S
Hampefrø afskallede 300 g øko - Møllerup Brands A/S