Olie er ikke bare olie. Både smag og egenskaber er nemlig forskellige. F.eks. egner nogle olier sig rigtigt godt til stegning, mens andre danner sundhedsskadelige stoffer ved opvarmning. Nogle har en karakteristisk smag, mens andre er helt smagsneutrale. Jordnødde olie tåler høj varme og er velegnet til wokstegning, dressing og salat.
2
alternative værdier
Olie er ikke bare olie. Både smag og egenskaber er nemlig forskellige. F.eks. egner nogle olier sig rigtigt godt til stegning, mens andre danner sundhedsskadelige stoffer ved opvarmning. Nogle har en karakteristisk smag, mens andre er helt smagsneutrale. Jordnødde olie tåler høj varme og er velegnet til wokstegning, dressing og salat.
Olie er ikke bare olie. Både smag og egenskaber er nemlig forskellige. F.eks. egner nogle olier sig rigtigt godt til stegning, mens andre danner sundhedsskadelige stoffer ved opvarmning. Nogle har en karakteristisk smag, mens andre er helt smagsneutrale. Jordnødde olie tåler høj varme og er velegnet til wokstegning, dressing og salat.