? Match

IL FORNAIO ØKO TAGLIOLINI PASTA M/ÆG

Produkt Pasta Verificeret

Allergener

Korn der indeholder gluten Hvede Kemikalier Svovldioxid og svovlstoffer Krebsdyr Æg Fisk Mælk Bløddyr Bælfrugter Lupin Jordnødder (peanuts) Sojabønner Nødder Grøntsager Selleri Frø Sennep Sesamfrø Vis ikke deklarerede allergener
Retningslinjer for allergenmærkning er landespecifikke og kan derfor variere. Hvis du ikke er sikker på nøjagtigheden, skal du kontakte producenten eller oprette en efterspørgsel.

Næringsstoffer Stil spørgsmål

B-
Grade
78%
Kulhydrat
17%
Protein
5%
Fedt
Generel
Pr. 100 gram
%Daily Value%DV
Kalorier
369.00 kcal
18%
Joules
1,559.00 kJ
Fedt
4.50 g
7%
Mættede fedtsyrer
1.50 g
8%
Kulhydrat
68.00 g
23%
Protein
15.00 g
Salt
0.10 g
Percent Daily Value are based on a 2,000 calorie diet. Your personal values may be higher or lower depending on your calorie needs. Login to get your personal values.
Pr. 100 gram
Italiensk DURUMMEL Økologisk Allergene 54 %
Italiensk HVEDEMEL tipo 00 Økologisk Allergene 23 %
ÆG Økologisk Allergene 23 %
Vand

Marketingbeskrivelse

Jagten på gode råvarer og autentisk italiensk smag har ført Il Fornaio til den lille bjerglandsby Sequals, som ligger ved foden af Alperne i regionen Friuli. Her ligger et lille pastabageri som er drevet af ægteparret Claudio og Maria Iacoponi samt sønnen Federico. Il Fornaio anvender kun de bedste økologiske råvarer – og pastadejen er sammensat af italiensk durummel og hele 23% æg. Den friske pasta lægges manuelt til tørre på trærammer, og herefter bages den ved lave temperaturer i 2 døgn. Bagning af pasta tager typisk 3-6 timer – men ikke hos familien Iacaponi – når de vælger ikke at haste med bagningen, skyldes det at de er kompromisløse med kvaliteten af deres pasta. Ved denne nænsomme proces går pastadejen i en form for dvale og når pastaen tilberedes, vækkes den til live igen. Det medføre bla. en mere rig og nuanceret pasta smag og tekstur.

Name

IL FORNAIO ØKO TAGLIOLINI PASTA M/ÆG

Funktionelt navn

Pasta

Nettoindhold

200.00 Gram

Dybde

54.00 Millimeter

Højde

186.00 Millimeter

Bredde

136.00 Millimeter

Bruttovægt

256.00 Gram

Nettovægt

200.00 Gram