? Match

Gammel Knas

Produkt Ost Verificeret

Allergener

Korn der indeholder gluten Kemikalier Svovldioxid og svovlstoffer Krebsdyr Æg Fisk Mælk Bløddyr Skaldyr Bælfrugter Lupin Jordnødder (peanuts) Sojabønner Nødder Grøntsager Selleri Frø Sennep Sesamfrø Vis ikke deklarerede allergener
Retningslinjer for allergenmærkning er landespecifikke og kan derfor variere. Hvis du ikke er sikker på nøjagtigheden, skal du kontakte producenten eller oprette en efterspørgsel.

Næringsstoffer Stil spørgsmål

D
Grade
0%
Kulhydrat
39%
Protein
61%
Fedt
Generel
Pr. 100 gram
%Daily Value%DV
Kalorier
422.00 kcal
21%
Joules
1,748.00 kJ
Fedt
36.00 g
55%
Mættede fedtsyrer
23.00 g
115%
Kulhydrat
0.01 g
0%
Protein
23.00 g
Salt
1.01 g
Percent Daily Value are based on a 2,000 calorie diet. Your personal values may be higher or lower depending on your calorie needs. Login to get your personal values.
Pr. 100 gram
Pasteuriseret MÆLK Allergene
Salt
MÆLKESYREKULTUR Allergene
Osteløbe
Mikrobielt

Marketingbeskrivelse

Nyfortolkning af Havarti Vores ostemestre drømte om at nyfortolke den klassiske Havarti. Med en ny affinageteknik, hvor osten modnes anaerobt i minimum 24 måneder, udviklede vi en Havarti med andre kulturer, der gjorde osten egnet til at modne i lang tid. Under modningen opstår den fine balance mellem det søde, fede, syrlige og de knasende sprøde proteinkrystaller. Resultatet er en ost, der overrasker i smag og struktur, hvor ostens sødme, syre og fedme får modspil fra de knasende sprøde proteinkrystaller. På trods af sit navn er Gammel Knas ikke stærk men unik i både smag og struktur. Kongstanke bag osten: At nyfortolke den klassiske Havarti til nye højder. Ostens navn: Gammel Knas har fået sit navn på grund af kombinationen af de knasende proteinkrystaller og den lange modningsperiode på minimum 24 måneder.Ingen beskrivelse

Reguleret navn

Havarti

Funktionelt navn

Gul Ost

Nettoindhold

475.00 Gram

Dybde

70.00 Millimeter

Højde

120.00 Millimeter

Bredde

64.00 Millimeter

Bruttovægt

479.00 Gram

Nettovægt

475.00 Gram